LA CUISINE DE MADAME COUPERIN
06/10/2019 à 18:00Ce repas-concert présenté par L’Ensemble Arabesque a lieu au Château du Châtelard à Montreux
LA CUISINE DE MADAME COUPERIN – BANQUET MUSICAL AU TEMPS DE LOUIS XIV
Dans l’inventaire après décès de François Couperin, figure le célèbre recueil de cuisine du 17è siècle « Le Cuisinier Français » de La Varenne, en vogue longtemps après sa publication.
Arabesque concocte un programme Couperin avec instruments et… cuisine d’époque : Une occasion unique de déguster de la cuisine historique en alternance avec des intermèdes musicaux.
Les mets anciens, présentés par un historien de la gastronomie, culmineront avec une pièce de chasse spectaculaire !
Gastronomie du Grand Siècle et musique royale s’associent dans le cadre idéal du château du Châtelard.
Les interprètes du repas-concert :
Pierre Leclerc, expert en cuisine historique
David Meichtry, producteur et animateur d’Espace 2
L’Ensemble Arabesque sur instruments historiques :
Ivo Haun, ténor et luth
Vivian Berg, hautbois et flûte à bec
Mojca Gàl, violon
Brian Franklin, viole de gambe
Claire Anne Piguet, clavecin
N’oubliez pas : votre billet de spectacle vous donne librement accès aux transports publics sur la Riviera (zones 70 à 77 Mobilis) 2h avant et 2h après le spectacle. Cela vaut pour les bus VMCV et les trains CFF ainsi que MOB et MVR.
